首页 银行 越南国家银行 正文

瑶族药文化 贵州瑶族的药浴又是什么样的

2017-05-21 17:29 来源:越南国家银行 阅读

  贵州从江县翠里乡高华村瑶族村寨世代相传一种独特的洗浴方式--瑶族药浴,药浴是瑶族群众长期在高山深林生活中用来抵御风寒、消除疲劳、防治疾病、保健养生的古老良方,由瑶族祖先独创,已被列入第二批国家级非物质文化遗产。

  相传瑶族祖先在迁徙的过程中,一直缺医少药,加上瑶族长年居住于云雾缭绕的高坡之上,湿度大,极易引发风湿、伤寒等疾病。据统计,药浴大致有188种药方,主治47类疾病。而日常用来洗浴的二十多种草药,有草本,也有灌木枝叶,高华村的人都能识别。贵州从江县翠里乡高华村瑶族村寨世代相传一种独特的洗浴方式——瑶族药浴

  据民国《从江县志概况》记载:“板瑶好清洁,家必备一浴桶,劳作回家必药浴一次,因处深箐,又好清洁,故长寿者居多。”自古以来,由于历史原因,当地瑶寨通常建在高山之上,寨子四周多为茂密的森林,常年云雾缭绕,每家每户门前屋后都栽种着竹林、茶林和各种树木,每家都用竹笕将山泉引进家中,家中都有杉树加工而成的浴桶。每当有客人进寨,乡亲都会用油茶和药浴热情款待远方的客人,这是瑶族人民接待嘉宾的最高礼仪。

1.jpeg

  在瑶村家家户户,煮药洗浴已成为“约定俗成”,在高华村家家都有一口或几口煮药水的大锅,瑶族人干一天活,回到家里一定要泡大半个小时的药浴,然后,喝着用竹笕从山上接到屋里的泉水或一两碗油茶。茶天天喝,药浴也天天要洗,这种良好习惯一直延续至今,瑶族药浴贯穿着从江瑶族同胞生活的始终。

  瑶族药浴以多种植物药配方,经过烧煮成药水,用药水放入杉木桶,人坐桶内熏浴浸泡,让药液渗透五脏六腑、全身经络,达到祛风除湿、活血化瘀、排汗排毒、提神养颜的功效。对防治风湿、妇科、皮肤和伤风感冒等疾病尤为有效。不同体质特征的人要配上不同的药方,而这些配方自古只能族内自传,不为外界所知。

  “黔地无闲草,处处有灵药”,原生态、纯天然、无污染的野生植物,成为瑶族保健养身的医药宝藏,代代相传,人人喜爱。

免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。

  居住山区的瑶族,有冷食习惯,食品的制作,都考虑便于携带和储存,故主食、副食兼备的粽粑、竹筒饭都是他们喜爱制作的食品。劳动时瑶族均就地野餐,大家凑在一块,拿出带来的菜肴共同食用,而主食却各自食用自己所携带的食品。

  常吃的蔬菜有各种瓜类、豆类、青菜、萝卜、辣椒,还有竹笋、香菇、木耳、蕨菜、香椿、黄花等。瑶族地区还盛产各种水果。蔬菜常要制成干菜或腌菜。云南的一些瑶族喜欢将蔬菜做得十分清淡,基本上是加盐白水煮食。有的直接用白水煮过之后,蘸用盐和辣椒配制的蘸水,以保持各种不同蔬菜的原味;肉类也常要加工成腊肉。广西的瑶族烹调肉类一般用干炒、水煮,放盐调味,用佐料的较少;而肉类则要做成味道十分浓郁的菜肴,鲜肉或腊肉,先炸烤焦黄,然后再煮。

  瑶族人喜爱吃腌制食品。“鸟酢”,是瑶族独具风味的着名食品,用鸟肉腌制而成。将捕获的鸟去毛洗净、晾干,拌以米粉及食盐,放入一个小口瓦坛内,用芭蕉叶封住坛口,数日后即可取食。瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。有时,还用这种方法腌制猪、牛、羊肉等。

1.jpeg

  瑶族人也喜欢吃虫蛹,常吃的有松树蛹、葛藤蛹、野蜂蛹、蜜蜂蛹等。瑶族人还喜欢利用山区特色自己加工制作蔗糖、红薯糖、蜂糖等。瑶族人大都喜欢喝酒,一般家中用大米、玉米、红薯等自酿,每天常喝2、3次。云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用,外出时,常用竹筒盛放饮时对水。

  瑶族还喜用桂皮、山姜等煎茶,认为这种茶有提神、清除疲劳的作用。很多地区的瑶族喜欢打油茶,不仅自己天天饮食,而且用油茶招待宾客。逢清明节时,各家各户都要做染色花饭吃。

2.jpeg

  宴客有号称“瑶家三礼”的“敬茶洗澡接风酒”;全寨公宴贵宾的“碗酒串肉”;山珍野味杂陈的“献鲜”;以名珍“水龙肠”接风的“龙肠席”等。此外,还有调解民事纠纷的“上门挂红酒”,宣布断交撵人的“炒豆煮蛋”。其中,不少食俗颇有意趣,例如求婚带一包肉和两葫芦米酒,女方同意便收肉不同意则刺破葫芦;择婿常有“埋蛋”之举,视其变化决定取舍;姑娘出嫁向乡邻分赠焦黄豆;离婚仪式为“破竹筒”,离婚双方各提一筒酒,交换饮毕砍破竹筒后就此和气分手。

  崇拜盘瓠的瑶人禁食狗肉和龟肉;崇拜密洛陀的瑶人禁食母猪肉和老鹰肉;绝大部分瑶人禁食猪肉和蛇肉;产妇分娩后头几天禁食猪油;祭神忌用狗、猫、蛇、蛙;猎兽后必须先祭奠山神才可分割食用。

本月新增0个网站,共收录91116个文章
Copyright © 2016 DugKe.Com苏ICP备16024093号-1点击收藏小提示:按键盘CTRL+D也能收藏哦!